Informazioni sulla fattoria

Proprietà utili di cipolla Suvorov o Anzur

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La cipolla di Suvorov è una pianta piuttosto insolita che cresce in Asia e Altai. A causa del suo aspetto insolito, tale arco non è molto popolare tra i giardinieri., anche se il gusto del raccolto risultante è molto apprezzato da molti esperti.

Descrizione varietà cipolla Suvorov

L'arco di Suvorov o Anzur appartiene al gruppo di archi di montagna con il nome comune di Anzura. In letteratura, questa specie viene anche chiamata cipolle stalking, cipolle giganti e alte.

Cipolla Suvorov è una coltura precoce e matura che appare nei letti all'inizio della primavera. All'inizio della sua crescita attiva, una tale pianta assomiglia molto a un tulipano, ma dopo un po 'diventa simile all'aglio piuttosto grande.

Arco di Suvorov o Anzur

L'altezza degli steli può raggiungere 1-1,3 metri, e le foglie larghe crescono in lunghezza a 35 centimetri. Sulla sommità del cipollina si formano infiorescenze sferiche, il cui diametro è di 8-12 centimetri. La particolarità dei fiori sarà il loro colore viola, non peculiare di altre culture. Le foglie verdi di Anzur sono considerate la prima vegetazione., ma perdono molto rapidamente il loro gusto. Dopo 2-3 settimane, le foglie iniziano a diventare ruvide e gialle.

I primi bulbi compaiono 2-3 anni dopo la semina. Il loro diametro può raggiungere i 14 centimetri. Secondo il loro gusto, sono più simili all'aglio, motivo per cui vengono spesso usati come condimento salato e fragrante.

Nella loro forma grezza, questi bulbi sono velenosi, quindi devono essere processati prima dell'uso.

Questa varietà tollera il gelo, non richiede cure particolari e non teme gli effetti di varie malattie e parassiti.. Ma vale anche la pena notare che una tale pianta reagisce male a una sovrabbondanza di umidità, dalla quale i bulbi possono marcire e morire.

I vantaggi e gli svantaggi della varietà

  • Piantato in inverno i bulbi tollerano bene il gelo e molto rapidamente restaurato, anche dopo il completo congelamento;
  • Dà una raccolta molto precoce e può decorare con il suo aspetto insolito un giardino che si risveglia dopo l'inverno;
  • impianto non ha paura della malattia e parassiti;
  • Cucinato correttamente i frutti hanno un gusto meraviglioso e può giovare alla salute.
Cipolla Suvorov diversa maturità precoce, resistenza a malattie e parassiti, fioritura molto bella

Sfortunatamente, questa varietà ha diversi svantaggi:

  • prima i verdi molto rapidamente diventano ruvidi e diventa immangiabile;
  • Le lampadine crude sono velenose e può danneggiare il corpo, prima dell'uso, è necessario trattarli con attenzione;
  • La pianta ha paura dell'umiditàpertanto, è necessario monitorare attentamente questo indicatore.

Proprietà utili

La prua di Suvorov ha preso il nome in onore del grande comandante, che, durante la sua famosa campagna sulle Alpi, ha scoperto questa pianta insolita. L'uso dei frutti ricevuti dai soldati li salvò dallo scorbuto.

La pianta è molto utile per il corpo, contiene molte più vitamine rispetto alle altre varietà. Vale anche la pena notare che le foglie della pianta sono ricche di vitamine B, E e ricche di sali minerali.

A causa del contenuto di steroidi, alcaloidi, saponine e altre sostanze, le cipolle di Suvorov sono utilizzate in farmacologia per la produzione di determinati farmaci.

A causa delle sue proprietà curative, nella medicina popolare la cipolla di Suvorov viene usata per i seguenti scopi:

  1. Riduzione del dolore con malattie legate all'età;
  2. Trattamento delle malattie superiori vie respiratorie e polmoni;
  3. Rafforzamento dell'immunità e migliorare la condizione generale del corpo;
  4. Attivazione dell'attività cerebrale e miglioramento della memoria.
Molti esperti sostengono che la cipolla di Suvorov ha lo stesso effetto sul corpo, come il ginseng.

Piantare l'arco di Suvorov

Al fine di ottenere il raccolto il più presto possibile e di non impegnarsi in un lavoro faticoso legato alla costruzione di semi, i giardinieri esperti raccomandano di piantare cipolle o fette di cipolla Suvorovsky. Per materiale vegetale di qualità, viene scavato dal terreno, fino a quando le foglie sono completamente essiccate.

Data la buona resistenza al gelo della varietà, è necessario piantarla in piena terra in autunno. Se il lavoro viene svolto a settembre, il frutto sarà diviso in 4-6 denti, con un successivo impianto la divisione non sarà così intensa.

La cipolla e le razze di semi di Suvorov

Quando si preparano i letti, è necessario tenere conto di tutte le caratteristiche della pianta coltivata:

  1. Meglio di tutti cresce su terreni sciolti e sabbiosi. Nel terreno argilloso c'è un alto rischio di infezioni fungine;
  2. Molti giardinieri affermano che tale coltura crescerà bene nei luoghi dove cetrioli, patate o cavoli sono cresciuti fino ad esso;
  3. È meglio fare lettiQuesta procedura contribuirà ad evitare l'overwetting;
  4. Non vale la pena piantare in luoghi di accumulo di precipitazioni e acqua di fusione;
  5. Prima di atterrare la terra è accuratamente allentata e ripulito dalle erbacce.
Funziona sulla semina eseguita con la massima cura possibile per evitare danni ai tubercoli della radice.

Con un modello di atterraggio standard la distanza tra le file dovrebbe essere di 30 centimetrie tra le singole piante 20. La profondità di inserimento dei bulbi dovrebbe essere compresa tra 10 e 12 centimetri.

Propagazione dei semi

La crescita di Anzur dai semi è un processo molto lungo e scrupoloso, in cui la prima coltura può essere ottenuta solo dopo 3-4 anni. Dopo aver raccolto i semi da una pianta adulta, procedere come segue:

Peduncolo delle cipolle di Suvorov con semi
  • alla fine di ottobre costruire letti con altezza di 10-12 centimetri;
  • i semi si approfondiscono di 1,5-2 centimetri;
  • poi copertura di atterraggio Strato di 2 cm di torba o humus.
I primi scatti amichevoli possono essere visti a fine marzo - inizio aprile.

Dopo che le piante yearling rilasciano le foglie cotiledone, inizieranno ad asciugarsi e formare minuscoli bulbi. Devono scavare, asciugare e andarsene fino all'autunno. Con l'inizio del tempo desiderato, i bulbi vengono piantati a una distanza di 5 centimetri l'uno dall'altro, la distanza tra le file è pari a 25 centimetri. Profondità di sigillatura - 5 centimetri. Opere simili sono ripetute due volte. A 4 anni, puoi atterrare nel modo tradizionale.

Cura delle piante

Quando si innaffiano le cipolle di Suvorov, si dovrebbe fare molta attenzione ed evitare anche ristagni a breve termine, perché può essere dannoso per la pianta. Dopo ogni irrigazione, il terreno viene leggermente allentato e le erbacce che sono apparse vengono rimosse.

L'arco di Suvorov è piuttosto termofilo

L'alimentazione è fatta come segue:

  • con l'emergere dei primi germogli necessari applicare fertilizzanti azotatiad es. urea;
  • al fine di migliorare la fotosintesi, 2 settimane dopo la germinazione piantare spruzzato con Ferovit;
  • 3 volte per l'intera stagione di crescita durante l'allentamento del terreno fare cenere e solfato di potassio.
Le cipolle Suvorov devono essere sostituite ogni 1-2 anni, altrimenti la pianta può formare un nido di bulbi.

Affinché tutte le forze della pianta possano formare frutti, è necessario interrompere tutte le frecce che appaiono. La raccolta viene effettuata dopo che le foglie sono secche.

L'uso della cipolla Anzur in cucina

Le foglie fresche della cipolla di Suvorov sono spesso utilizzate in cucina - vengono aggiunte a okroshka, insalate, zuppe, piatti di carne

Le foglie di una pianta del genere hanno trovato il loro uso come pianta primitiva. Includono una grande quantità di vitamine e minerali. Come mangiare queste cipolle, chiedi.Le foglie giovani vengono spesso utilizzate per preparare insalate, zuppe e panini..

Dal momento che le foglie di queste cipolle diventano rapidamente grezze, possono essere congelate per la raccolta. In questo caso, la loro tonalità diventa bluastra, ma il gusto e i benefici sono completamente preservati.

Le cipolle vengono mangiate solo dopo essere state lavorate per lungo tempo. Per prima cosa devi liberarti dell'odore acido solforosoA questo scopo, i frutti sono riempiti con acqua pulita e periodicamente cambiati. In media, l'intera procedura richiede 1 mese. Dopo l'immersione le cipolle vengono marinate, cotte o bollite con il miele. Mangiare questo cibo non dovrebbe spesso e un po '.

Le cipolle sottaceto di Suvorov

Malattie e parassiti

Malattie e parassiti non si depositano sulla prua di Suvorov, motivo per cui questa pianta non soffre di malattie infettive, batteriche e di altro tipo.

Il problema più comune che si può incontrare quando si coltiva un raccolto sarà marcirederivante dalla sovrastampa del suolo. Devi affrontare molto rapidamente un problema del genere. Tutte le piante malate vengono scavate e l'irrigazione sana viene normalizzata.

Cipolla Suvorov è una pianta molto luminosa, che porta anche verdi utili e sapore insolito del frutto. Puoi coltivare questa cultura anche nelle condizioni più severe.e il risultato dovrebbe soddisfare ogni giardiniere.

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